Die peruanische Küche entwickelt sich seit den Inkas zu der Kolonialzeit bis hin zu der heutigen Zeit stetig kulinarisch weiter. Es entstanden Einflüsse aus den verschiedensten Bereichen wie dem spanischen, japanischen (nikkei), afrikanischen, kantonesischem (chiffo) und vielem mehr. Daher sind wir als Restauront froh Euch ouf eine besondere Reise mitnehmen zu dürfen. Wir verbinden die verschiedenen Elemente zu einem Großen und Ganzen und bieten Euch, diese traditionell und authentisch auf dem Teller an.