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Vorspeisen

Canchita frita 2,50

Gerösteter Anden Mais

Papa a la Huancaina 6,50€

Kartoffelscheiben, Huancaína Creme (Aji Amarillo, Frischkäse, Milch, Öl, Salzkekse), Olive

Yuca a la Huancaina 6,50€

Frischer frittierter Maniok mit der würzigen Huancaína Creme.

Causa rellena 6,50€

Peruanischer Kartoffel Schichtsalat mit einem Hähnchen Mayonnaise Kern (kalte Vorspeise)

Anticucho 12,90€

Gegrilltes Rinderherz, mariniert in einer Knoblauch Rotweinessig Salsa, verfeinert mit Kumin und schwarzem Pfeffer. Serviert mit Kartoffelscheiben und der Huancaína Creme.

Ceviche de Pescado 13,90€

In Limettensaft gegarter frischer Fisch verfeinert mit Koriander, frischem Knoblauch und Aji „Rocoto“. Dazu noch gerösteter Mais und Süßkartoffeln. (kalte Vorspeise / leicht scharf)

Ceviche mixto 15,90€

Eine durch Garnelen, Muscheln, Tintenfisch und Oktopus erweiterte Version des traditionellen Ceviche de Pescado (kalte Vorspeise / leicht scharf)

Salate

Ensalada Chasqui 4,90€

Maiz Mote und Quinoa mit einer knackigen Basis aus Wildkräutern, Lolo & Eisberg -Salat. (groß = 8,90)

Ensalada Espanola 4,90€

Thunfisch, Tomaten, Zwiebeln, Ei, Gurken, Paprika & saisonaler Salat. (groß = 8,90)

Ensalada Manchega 5,50€

Spanischer Serano Schinken, Manchego Käse, Oliven, Paprika, Zwiebeln und saisonaler Salat.  (groß = 9,50)

Paella

Paella ab 12,90€

Ein traditionelles spanisches Reisgericht mit frischer Paprika, Zuchini, Tomaten und Champignons, zubereitet in einer würzigen Knoblauch-Zwiebel Basis.

als Vegane / Hähnchen / Meeresfrüchte Variante verfügbar.
 

Hauptspeisen

Arroz Chaufa ab 11,90€

Ein Reisgericht im Wok zubereitet mit Gemüse und einer Hausgemachten Soya Salsa auf Ingwerbasis. Die kantonesisch geprägte Spezialität aus Peru.

als Vegetarische / Vegane / Hähnchen / Rindfleisch / Meeresfrüchte Variante verfügbar.

Tallarin Saltado ab 11,90€

Im Wok gebratene herzhaft würzige Nudeln, verfeinert mit Tomaten, Zwiebeln und unserer hauseigenen Soya Salsa.

als Vegetarische / Hähnchen / Rindfleisch / Meeresfrüchte Variante verfügbar.

Tacu Tacu ab 13,90€

Das Tacu Tacu ist eine traditionell zubereitete Toritlla bestehend aus Reis und Bohnen. Dabei wird das Tacu Tacu knusprig angebraten.

als Vegane / Hähnchen / Rindfleisch / Meeresfrüchte Variante verfügbar.

Sudado de Pescado 14,90€

Zart gekochtes Fischfilet in einer Zwiebel-Tomaten Salsa, verfeinert mit aromatischem Pfeffer sowie Muscheln, Tintenfisch und Garnelen. Serviert wird das Gericht mit einer Portion Reis.

Jalea de Mariscos 15,90€

Garnelen, Tintenfisch, Muscheln und Fischfiletstreifen in hausgemachter frittierter Panade. Mit Salsa Criolla aus Zwiebeln, Zitronensaft, Koriander und Tomaten.

Jalea de Mariscos 15,90€

Garnelen, Tintenfisch, Muscheln und Fischfiletstreifen in hausgemachter frittierter Panade. Mit Salsa Criolla aus Zwiebeln, Zitronensaft, Koriander und Tomaten.

Lomo Saltado 15,90€

Im Wok gebratene, herzhaft würzige Rindfleischstreifen mit Tomaten und roten Zwiebeln, verfeinert mit Soya Salsa. Serviert mit knackigen French Fries und einer Portion Basmati Reis.

Seco de Cordero 18,90€

Lammkeule in einer würzig aromatischen Bier Salsa, verfeinert mit Knoblauch, Pfeffer, Kumin und einer dezenten Note Koriander. Als Beilage kommt eine Portion Reis und würzig saftige Bohnen.

Tapas

Alioli quartet 5€

Hausgemachte Alioli, hausgemachtes Brot, Oliven & Peperoni.

Champinons al ajillo 5€

Kartoffelscheiben, Huancaína Creme (Aji Amarillo, Frischkäse, Milch, Öl, Salzkekse), Oliven.

Patatas bravas 5

Gebratene Kartoffelecken in einer dezent pikanten Knoblauch Salsa.

Muslitos del Mar 5

Paniertes frittiertes zartes Krabbenfleisch.

Pollo al ajillo 5

Herzhaft würziges Hähnchenfleisch in Knoblauchöl.

Calamares a la Romana 7,50€

Hausgemachte paniert frittierte Tintenfischringe mit extra Zitrone.

Mejillones en salsa de Vino Blanco 6,50€

Miesmuscheln zubereitet in Weißweinsalsa.

Boquerones fritos 7,50€

Panierte frittierte Sardinen mit Zitrone und hausgemachter Alioli.

Gambas al ajillo 7,50€

Herzhaft würzige Garnelen zubereitet in Knoblauchöl.

Frejoles 5,00€

Eine Tapas Schale mit würzig aromatischen Bohnen.

Tortilla de Patatas 7,50€

Eine traditionelle Tortilla de Patatas aus Kartoffeln, Ei und Paprika.

Sopas / Suppen

Sopa de Habas 6,00€

Frische Suppe aus Ackerbohnen, Kartoffeln, Sahne, Käse.

Sopa de Pollo 6,50€

Frische Suppe aus Hähnchen, Nudeln, Karotten und Kartoffeln.

Sopa a la Minuta 6,90€

Frische Suppe aus Rindfleisch, Nudeln, Gemüse und Kartoffeln.

Getränke

Pisco Sour Classic 8€

Pisco x Limette x Eiweiß x Zucker x Angobitter

Pisco Sour Lucuma 8,50€

Pisco x Limette x Eiweiß x Zucker x Lucuma x Angobitter

Pisco Sour Maracuja 8,50€

Pisco x Limette x Eiweiß x Zucker x Maracuja x Angobitter

Chilcano de Pisco 6,50€

Pisco x Ginger Ale x Limette

Aperol Spritz 6€

Prosecco x Orange x Aperol

Peru Libre 6,50€

Pisco x Cola x Zitrone

Gin Tonic 6,50€

Gin x Tonic x Limette

Patria Morada 7,50€

Pisco x Chicha x Pfirsisch x Orange x Palo Santo

Long Lima 7,50€

Pisco x Rum x Gin x Inka Kola x Orange x Erdbeer x Grenandine

Chicha Morada ab 6€

Hausgemacht aus Maiz Morado, Ananas, Orange, Apfel, Zimtstangen, Nelken, Limette.

Wein

Tacama Blanco de los Blanco 15,90€

Blanco / Weiss – 2019 – Sauvignon Blanc

Intipalka Valle del Sol 15,90€

Blanco / Weiss – 2019 – Sauvignon Blanc

Tacama Selection Especial 15,90€

Tinto / Rot – 2019 – Petit Verdot

und viele weitere Weine finden Sie in unserer Karte.

Desserts

Alfajores 7€

Hausgemachte peruanische Kekse mit Milchcreme Füllung.

 
Kuchen des Tages 6,50€

Wir bieten verschiedene hausgemachte Kuchen von Tag zu Tag neu an. Darunter bieten wir folgendes an:

Tres Leches, Torta helada, Apfelstreusel, Käse und Schockolade.

 

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